Aymistro

材料

作り方

1. 土鍋に水800mlと昆布2枚を合わせておきます。30分くらい水に浸けておくことで、昆布だしがスムーズに出るためです。
2. 土鍋を火にかけ、沸騰したら昆布を取り出します。
3. 一度火を止めて、まずはAの調味料を加え、泡立て器や箸を使ってよく溶かし混ぜます。
4. だまになりやすい調味料が溶けたら、Bの液体の調味料と豆乳400mlをすべて加えます。